Образ жизни

Исследование Какие продукты люди готовили 780 000 лет назад

Это может показаться невероятным, но еще 780 000 лет назад люди знали, какие продукты нужно готовить, чтобы получать вкусные и полезные блюда. Вот их основные продукты!

Новое исследование показало, что предки современных людей были способны готовить гораздо больше еды, чем считалось ранее. Хотя исследователи не уверены, когда наши предки впервые начали готовить, исследование, опубликованное в журнале Nature and Ecology, показало, какие продукты были в их основном рационе около 800 000 лет назад.

Какие продукты ели предки?

В ходе исследования исследователи проанализировали археологический памятник «Гешер Бенот Яаков», который находится в Израиле. Сообщества, которые жили 780 000 лет назад в этом регионе, использовали огонь для приготовления пищи, которую они потребляли. Точнее, люди тех времен готовили себе пищу в своеобразной импровизированной печи в земле. В их меню входили такие продукты, как: мясо дичи, фрукты, овощи и пресноводная рыба.

Рыба – основа их рациона.

Один из исследователей исследования, Ирит Зохар, свидетельствовала, что рыба представляла в те времена стабильный источник пищи, будучи даже более доступным, чем мясо дичи. «Мы обнаружили, что рыбу готовили в любое время года, то есть она была важной составляющей рациона», — подчеркнул специалист, сообщает «Best Life».

Специалисты также считают, что мелководье помогло ловить рыбу без какого-либо специального снаряжения: «Я думаю, что они использовали свои руки, как и сегодня люди делают с речной рыбой», — продолжил Зоар.

Кулинария была важным шагом в эволюции человека. 1-2 миллиона лет назад у людей были более высокие тела и больший мозг. Считается, что кулинария и высококалорийные диеты способствовали этому изменению.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
ru_RU
Исследование Какие продукты люди готовили 780 000 лет назад